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“ La saga della pizza è continuata ed ho fatto degli esperimenti favolosi… e non ho mai mangiato pizze più schifose… perché, mai buttare niente, io ho un motto: se il cibo che preparo è buono lo mangio, altrimenti lo mangio lo stesso, tanto uso sempre roba genuina, e lo stomaco reclama semplicemente tot carboidrati tot proteine etc. Saporite o no. Diciamo però, che ora so fare la pizza e continuerò a farmela da solo… come cavolo mi pare!
— Giubo, via mail
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